(#326). ENDULZANTES ARTIFICIALES Y OBESIDAD EN NIÑOS; EVIDENCIA LIMITADA Varios de los estudios publicados hasta la fecha encuentran asociación entre la exposición pre natal y post natal a endulzantes artificiales, como el aspartamo o la stevia, y el desarrollo de obesidad, aunque falta más consistencia entre las investigaciones realizadas

[REVISIÓN DE ARTÍCULO] En este artículo publicado en Nutrients, los autores analizan si la exposición a endulzantes no nutritivos durante los primeros años de vida, e incluso durante el embarazo, pueden estar asociados al desarrollo de la obesidad. Hay un creciente interés en la investigación actual  por los analizar el […]

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(#106). ¿EL ASPARTAMO ES CANCERÍGENO? Existen indicios suficientes para ser mucho más restrictivos, debido a su asociación con varios tipos de cáncer. Debe limitarse mucho más la ingesta de aspartamo, especialmente en poblaciones más sensibles como embarazadas y niños

[REVISIÓN DE ARTÍCULO] El aspartamo se descubrió en 1965 y es el líder del mercado en edulcorantes artificiales. Millones de personas en todo el mundo lo consumen, y fue aprobado su uso generalizado en Estados Unidos en 1996 y en Europa en 1994. Los autores hacen un repaso a los estudios […]

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