(#139). PROPUESTA PARA GESTIONAR LA PRODUCCIÓN LOCAL DE ALIMENTOS Y SU VENTA Los consumidores tienen una predisposición clara a pagar más por esos productos locales, e incluso a incrementar ese sobreprecio si parte del dinero se destina a sustentar los bancos de alimentos locales

[REVISIÓN DE ARTÍCULO]  Existe una tendencia creciente en Estados Unidos de producir alimentos en  granjas locales y de distribuirlos en establecimientos que específicamente los demandan para cubrir las necesidades de los consumidores. En 2012 el Censo de  Agricultura de Estados Unidos reportó que el año anterior las ventas […]

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